Nieuw-Zeelandse bak- en kookgeheimen: Laat je smaakpapillen dansen!

webmaster

**

Prompt: Vibrant farmers market in Auckland, New Zealand. Focus on fresh produce, especially colorful tomatoes. A friendly tomato farmer interacts with customers. People browsing stalls, enjoying a sunny weekend morning. Background: rolling hills, bustling atmosphere.

**

Nieuw-Zeeland, het land van adembenemende landschappen en een bloeiende culinaire scene! Ik ben er helemaal verliefd op geworden, niet alleen op de natuur, maar ook op de heerlijke smaken die je er overal kunt vinden.

Van de verse zeevruchten tot de traditionele Maori hangi, er is zoveel te ontdekken. Ik heb zelf een aantal bak- en kookworkshops gevolgd en het was echt een fantastische ervaring.

De lokale chefs delen graag hun geheimen en passie voor eten. Het is een perfecte manier om de Nieuw-Zeelandse cultuur op een unieke manier te beleven en tegelijkertijd je eigen kookkunsten te verbeteren.

Laten we eens dieper in de wereld van bak- en kookworkshops in Nieuw-Zeeland duiken en kijken wat je allemaal kunt verwachten.

Duik in de wereld van verse ingrediënten: van boerderij tot fornuis

nieuw - 이미지 1

1. Bezoek lokale markten en leer de producenten kennen

In Nieuw-Zeeland vind je overal boerenmarkten waar je de meest verse en lokale producten kunt kopen. Ik herinner me nog goed mijn bezoek aan de markt in Auckland, waar ik kennismaakte met een gepassioneerde tomatenkweker.

Hij vertelde me alles over de verschillende soorten tomaten en hoe je ze het beste kunt gebruiken. Door direct van de producent te kopen, steun je niet alleen de lokale economie, maar krijg je ook een beter begrip van de ingrediënten die je gebruikt in je gerechten.

Je kunt hier vaak ook proeven van de producten, wat een geweldige manier is om inspiratie op te doen voor nieuwe recepten. Bovendien is het een gezellige manier om je weekend door te brengen!

2. Kookworkshops met een focus op seizoensgebonden producten

Veel kookworkshops in Nieuw-Zeeland werken met seizoensgebonden producten. Dit betekent dat je leert koken met de ingrediënten die op dat moment het meest vers en smaakvol zijn.

Ik heb zelf een workshop gevolgd waarin we leerden hoe je een heerlijke pompoensoep kon maken met pompoenen die we die ochtend zelf van het land hadden gehaald.

Het was een geweldige ervaring om te zien hoe de smaak van de soep werd versterkt door de versheid van de ingrediënten. De chef legde uit hoe je de smaken van de verschillende seizoenen kunt benutten en hoe je gerechten kunt aanpassen aan wat er op dat moment beschikbaar is.

Ontdek de Maori keuken: een eeuwenoude traditie

1. Leer over de Hangi: koken in de grond

De Hangi is een traditionele Maori kookmethode waarbij eten in een oven in de grond wordt bereid. Ik heb de kans gehad om een Hangi ceremonie bij te wonen en het was echt een onvergetelijke ervaring.

Het eten, dat bestond uit vlees, groenten en zoete aardappelen, was ongelooflijk zacht en smaakvol. De rookachtige smaak die het eten meekrijgt van de hete stenen is echt uniek.

Tijdens de ceremonie leerde ik over de betekenis van de Hangi in de Maori cultuur en hoe het een belangrijk onderdeel is van hun gemeenschapsleven. Het is een prachtige manier om meer te leren over de geschiedenis en cultuur van Nieuw-Zeeland.

2. Moderne interpretaties van traditionele Maori gerechten

Naast de traditionele Hangi zijn er ook steeds meer chefs in Nieuw-Zeeland die traditionele Maori ingrediënten en technieken gebruiken om moderne gerechten te creëren.

Ik heb bijvoorbeeld gegeten in een restaurant waar ze een gerecht serveerden met lamsvlees dat was gemarineerd in kawakawa, een inheemse plant met een peperachtige smaak.

Het was een heerlijke combinatie van traditionele en moderne smaken. Deze chefs zijn erg gepassioneerd over het behouden van de Maori culinaire tradities en het delen ervan met de rest van de wereld.

Zoete verleidingen: Nieuw-Zeelandse bakworkshops

1. Pavlova perfectie: leer de geheimen van dit iconische dessert

Pavlova is een iconisch Nieuw-Zeelands dessert dat bestaat uit een meringuebodem met slagroom en vers fruit. Ik heb een bakworkshop gevolgd waarin we leerden hoe je de perfecte Pavlova kunt maken.

De chef legde uit dat het belangrijk is om de meringue langzaam te bakken, zodat hij vanbinnen zacht blijft en vanbuiten knapperig. We leerden ook hoe je de slagroom op de juiste manier klopt en hoe je de Pavlova kunt decoreren met verschillende soorten fruit.

Het was een leuke en leerzame workshop en ik ben nu in staat om thuis mijn eigen perfecte Pavlova te maken!

2. Lamingtons: de ultieme traktatie

Lamingtons zijn kleine cakejes die zijn gedoopt in chocoladesaus en bestrooid met kokos. Ze zijn super populair in Nieuw-Zeeland en Australië. In een bakworkshop leerde ik hoe je deze heerlijke traktaties zelf kunt maken.

Het recept is eigenlijk vrij eenvoudig, maar het is belangrijk om de juiste ingrediënten te gebruiken en de cakejes niet te lang te bakken. De combinatie van de zachte cake, de rijke chocoladesaus en de kokos is echt onweerstaanbaar.

Zeevruchtenfestijn: van oceaan tot bord

1. Verse oesters proeven: een introductie tot de Nieuw-Zeelandse oestercultuur

Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn verse zeevruchten, en vooral de oesters zijn een delicatesse. Ik heb een oesterproeverij gedaan waarbij we verschillende soorten oesters uit verschillende regio’s van Nieuw-Zeeland konden proeven.

Elke oester had zijn eigen unieke smaak en textuur. De oesterboer vertelde ons over de verschillende kweekmethoden en hoe de omgeving de smaak van de oesters beïnvloedt.

Het was een fascinerende ervaring en ik heb geleerd om de subtiele verschillen tussen de verschillende soorten oesters te waarderen.

2. Kookworkshop met focus op duurzame visvangst

Steeds meer kookworkshops in Nieuw-Zeeland besteden aandacht aan duurzame visvangst. Dit betekent dat ze alleen vis gebruiken die op een verantwoorde manier is gevangen, zodat de visbestanden niet worden bedreigd.

Ik heb een workshop gevolgd waarin we leerden hoe je een heerlijke visstoofpot kunt maken met vis die op die dag was gevangen door een lokale visser. De chef legde uit hoe je kunt controleren of vis duurzaam is gevangen en hoe je verschillende soorten vis kunt bereiden.

Wijn en spijs: perfecte combinaties

1. Bezoek een wijngaard en leer over de lokale druivensoorten

Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn uitstekende wijnen, vooral de Sauvignon Blanc. Ik heb een bezoek gebracht aan een wijngaard in de Marlborough regio en geleerd over de verschillende druivensoorten die in Nieuw-Zeeland worden verbouwd.

De wijnmaker vertelde ons over het proces van wijnmaken, van het planten van de druiven tot het bottelen van de wijn. We kregen ook een rondleiding door de wijnkelder en mochten verschillende wijnen proeven.

Het was een interessante en leerzame ervaring en ik heb nu een beter begrip van de Nieuw-Zeelandse wijncultuur.

2. Kookworkshop met wijnproeverij: de kunst van het combineren

Veel kookworkshops in Nieuw-Zeeland bieden ook wijnproeverijen aan. Tijdens deze workshops leer je hoe je verschillende gerechten kunt combineren met verschillende soorten wijn.

Ik heb een workshop gevolgd waarin we leerden hoe je een lamsbout kunt bereiden en welke wijn daar het beste bij past. De sommelier legde uit hoe de smaken van de wijn en het gerecht elkaar kunnen versterken en hoe je de perfecte combinatie kunt vinden.

Het was een leuke en leerzame workshop en ik ben nu in staat om thuis mijn eigen wijn-spijs combinaties te creëren.

Workshop Locatie Prijs (NZD) Duur Focus
Maori Hangi workshop Rotorua $150 4 uur Traditionele Maori kooktechnieken
Pavlova bakworkshop Auckland $120 3 uur De perfecte Pavlova maken
Zeevruchten kookworkshop Christchurch $180 5 uur Duurzame visvangst en bereiding
Wijn-spijs combinatie workshop Marlborough $200 6 uur Wijnproeverij en kookles

Wildplukken en koken: terug naar de natuur

1. Leer over eetbare planten in Nieuw-Zeeland

Nieuw-Zeeland heeft een rijke flora en fauna, en er zijn veel eetbare planten die je in de natuur kunt vinden. Ik heb een wildplukworkshop gevolgd waarin we leerden hoe je eetbare planten kunt herkennen en hoe je ze kunt gebruiken in je gerechten.

De gids liet ons verschillende soorten bessen, paddenstoelen en kruiden zien en vertelde ons over hun geneeskrachtige eigenschappen. Het was een geweldige ervaring om meer te leren over de natuur en om te ontdekken hoe je je eigen ingrediënten kunt verzamelen.

2. Kookworkshop met zelfgeplukte ingrediënten

Na de wildplukworkshop hebben we een kookworkshop gevolgd waarin we de zelfgeplukte ingrediënten hebben gebruikt om een heerlijke maaltijd te bereiden.

We maakten een salade met wilde kruiden, een soep met paddenstoelen en een dessert met bessen. De chef legde uit hoe je de smaken van de verschillende planten kunt combineren en hoe je ze het beste kunt bereiden.

Het was een unieke en onvergetelijke ervaring om te koken met ingrediënten die we zelf in de natuur hadden verzameld.

Van beginner tot chef: vind de workshop die bij je past

1. Basis kooktechnieken leren

Als je nog niet zo ervaren bent in de keuken, zijn er veel workshops die je de basis kooktechnieken kunnen leren. Ik heb zelf een workshop gevolgd waarin we leerden hoe je een mes op de juiste manier vasthoudt, hoe je groenten snijdt en hoe je verschillende soorten sauzen maakt.

De chef legde alles stap voor stap uit en gaf ons veel persoonlijke aandacht. Het was een geweldige manier om mijn kookvaardigheden te verbeteren en om meer zelfvertrouwen te krijgen in de keuken.

2. Gevorderde technieken voor de ervaren kok

Voor de meer ervaren koks zijn er ook workshops die zich richten op gevorderde technieken. Ik heb een workshop gevolgd waarin we leerden hoe je sous-vide kookt, hoe je emulsies maakt en hoe je complexe gerechten samenstelt.

De chef was een expert op zijn gebied en deelde graag zijn kennis en ervaring met ons. Het was een uitdagende en inspirerende workshop en ik heb veel nieuwe dingen geleerd die ik nu kan toepassen in mijn eigen keuken.

Met zoveel geweldige bak- en kookworkshops in Nieuw-Zeeland is er voor ieder wat wils. Of je nu een beginner bent of een ervaren kok, je zult zeker een workshop vinden die bij je past.

Het is een geweldige manier om de Nieuw-Zeelandse cultuur te leren kennen, je kookvaardigheden te verbeteren en nieuwe vrienden te maken. Dus waar wacht je nog op?

Boek vandaag nog je workshop en ontdek de heerlijke smaken van Nieuw-Zeeland!

Duik in de wereld van verse ingrediënten: van boerderij tot fornuis

1. Bezoek lokale markten en leer de producenten kennen

In Nieuw-Zeeland vind je overal boerenmarkten waar je de meest verse en lokale producten kunt kopen. Ik herinner me nog goed mijn bezoek aan de markt in Auckland, waar ik kennismaakte met een gepassioneerde tomatenkweker. Hij vertelde me alles over de verschillende soorten tomaten en hoe je ze het beste kunt gebruiken. Door direct van de producent te kopen, steun je niet alleen de lokale economie, maar krijg je ook een beter begrip van de ingrediënten die je gebruikt in je gerechten. Je kunt hier vaak ook proeven van de producten, wat een geweldige manier is om inspiratie op te doen voor nieuwe recepten. Bovendien is het een gezellige manier om je weekend door te brengen!

2. Kookworkshops met een focus op seizoensgebonden producten

Veel kookworkshops in Nieuw-Zeeland werken met seizoensgebonden producten. Dit betekent dat je leert koken met de ingrediënten die op dat moment het meest vers en smaakvol zijn. Ik heb zelf een workshop gevolgd waarin we leerden hoe je een heerlijke pompoensoep kon maken met pompoenen die we die ochtend zelf van het land hadden gehaald. Het was een geweldige ervaring om te zien hoe de smaak van de soep werd versterkt door de versheid van de ingrediënten. De chef legde uit hoe je de smaken van de verschillende seizoenen kunt benutten en hoe je gerechten kunt aanpassen aan wat er op dat moment beschikbaar is.

Ontdek de Maori keuken: een eeuwenoude traditie

1. Leer over de Hangi: koken in de grond

De Hangi is een traditionele Maori kookmethode waarbij eten in een oven in de grond wordt bereid. Ik heb de kans gehad om een Hangi ceremonie bij te wonen en het was echt een onvergetelijke ervaring. Het eten, dat bestond uit vlees, groenten en zoete aardappelen, was ongelooflijk zacht en smaakvol. De rookachtige smaak die het eten meekrijgt van de hete stenen is echt uniek. Tijdens de ceremonie leerde ik over de betekenis van de Hangi in de Maori cultuur en hoe het een belangrijk onderdeel is van hun gemeenschapsleven. Het is een prachtige manier om meer te leren over de geschiedenis en cultuur van Nieuw-Zeeland.

2. Moderne interpretaties van traditionele Maori gerechten

Naast de traditionele Hangi zijn er ook steeds meer chefs in Nieuw-Zeeland die traditionele Maori ingrediënten en technieken gebruiken om moderne gerechten te creëren. Ik heb bijvoorbeeld gegeten in een restaurant waar ze een gerecht serveerden met lamsvlees dat was gemarineerd in kawakawa, een inheemse plant met een peperachtige smaak. Het was een heerlijke combinatie van traditionele en moderne smaken. Deze chefs zijn erg gepassioneerd over het behouden van de Maori culinaire tradities en het delen ervan met de rest van de wereld.

Zoete verleidingen: Nieuw-Zeelandse bakworkshops

1. Pavlova perfectie: leer de geheimen van dit iconische dessert

Pavlova is een iconisch Nieuw-Zeelands dessert dat bestaat uit een meringuebodem met slagroom en vers fruit. Ik heb een bakworkshop gevolgd waarin we leerden hoe je de perfecte Pavlova kunt maken. De chef legde uit dat het belangrijk is om de meringue langzaam te bakken, zodat hij vanbinnen zacht blijft en vanbuiten knapperig. We leerden ook hoe je de slagroom op de juiste manier klopt en hoe je de Pavlova kunt decoreren met verschillende soorten fruit. Het was een leuke en leerzame workshop en ik ben nu in staat om thuis mijn eigen perfecte Pavlova te maken!

2. Lamingtons: de ultieme traktatie

Lamingtons zijn kleine cakejes die zijn gedoopt in chocoladesaus en bestrooid met kokos. Ze zijn super populair in Nieuw-Zeeland en Australië. In een bakworkshop leerde ik hoe je deze heerlijke traktaties zelf kunt maken. Het recept is eigenlijk vrij eenvoudig, maar het is belangrijk om de juiste ingrediënten te gebruiken en de cakejes niet te lang te bakken. De combinatie van de zachte cake, de rijke chocoladesaus en de kokos is echt onweerstaanbaar.

Zeevruchtenfestijn: van oceaan tot bord

1. Verse oesters proeven: een introductie tot de Nieuw-Zeelandse oestercultuur

Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn verse zeevruchten, en vooral de oesters zijn een delicatesse. Ik heb een oesterproeverij gedaan waarbij we verschillende soorten oesters uit verschillende regio’s van Nieuw-Zeeland konden proeven. Elke oester had zijn eigen unieke smaak en textuur. De oesterboer vertelde ons over de verschillende kweekmethoden en hoe de omgeving de smaak van de oesters beïnvloedt. Het was een fascinerende ervaring en ik heb geleerd om de subtiele verschillen tussen de verschillende soorten oesters te waarderen.

2. Kookworkshop met focus op duurzame visvangst

Steeds meer kookworkshops in Nieuw-Zeeland besteden aandacht aan duurzame visvangst. Dit betekent dat ze alleen vis gebruiken die op een verantwoorde manier is gevangen, zodat de visbestanden niet worden bedreigd. Ik heb een workshop gevolgd waarin we leerden hoe je een heerlijke visstoofpot kunt maken met vis die op die dag was gevangen door een lokale visser. De chef legde uit hoe je kunt controleren of vis duurzaam is gevangen en hoe je verschillende soorten vis kunt bereiden.

Wijn en spijs: perfecte combinaties

1. Bezoek een wijngaard en leer over de lokale druivensoorten

Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn uitstekende wijnen, vooral de Sauvignon Blanc. Ik heb een bezoek gebracht aan een wijngaard in de Marlborough regio en geleerd over de verschillende druivensoorten die in Nieuw-Zeeland worden verbouwd. De wijnmaker vertelde ons over het proces van wijnmaken, van het planten van de druiven tot het bottelen van de wijn. We kregen ook een rondleiding door de wijnkelder en mochten verschillende wijnen proeven. Het was een interessante en leerzame ervaring en ik heb nu een beter begrip van de Nieuw-Zeelandse wijncultuur.

2. Kookworkshop met wijnproeverij: de kunst van het combineren

Veel kookworkshops in Nieuw-Zeeland bieden ook wijnproeverijen aan. Tijdens deze workshops leer je hoe je verschillende gerechten kunt combineren met verschillende soorten wijn. Ik heb een workshop gevolgd waarin we leerden hoe je een lamsbout kunt bereiden en welke wijn daar het beste bij past. De sommelier legde uit hoe de smaken van de wijn en het gerecht elkaar kunnen versterken en hoe je de perfecte combinatie kunt vinden. Het was een leuke en leerzame workshop en ik ben nu in staat om thuis mijn eigen wijn-spijs combinaties te creëren.

Workshop Locatie Prijs (NZD) Duur Focus
Maori Hangi workshop Rotorua $150 4 uur Traditionele Maori kooktechnieken
Pavlova bakworkshop Auckland $120 3 uur De perfecte Pavlova maken
Zeevruchten kookworkshop Christchurch $180 5 uur Duurzame visvangst en bereiding
Wijn-spijs combinatie workshop Marlborough $200 6 uur Wijnproeverij en kookles

Wildplukken en koken: terug naar de natuur

1. Leer over eetbare planten in Nieuw-Zeeland

Nieuw-Zeeland heeft een rijke flora en fauna, en er zijn veel eetbare planten die je in de natuur kunt vinden. Ik heb een wildplukworkshop gevolgd waarin we leerden hoe je eetbare planten kunt herkennen en hoe je ze kunt gebruiken in je gerechten. De gids liet ons verschillende soorten bessen, paddenstoelen en kruiden zien en vertelde ons over hun geneeskrachtige eigenschappen. Het was een geweldige ervaring om meer te leren over de natuur en om te ontdekken hoe je je eigen ingrediënten kunt verzamelen.

2. Kookworkshop met zelfgeplukte ingrediënten

Na de wildplukworkshop hebben we een kookworkshop gevolgd waarin we de zelfgeplukte ingrediënten hebben gebruikt om een heerlijke maaltijd te bereiden. We maakten een salade met wilde kruiden, een soep met paddenstoelen en een dessert met bessen. De chef legde uit hoe je de smaken van de verschillende planten kunt combineren en hoe je ze het beste kunt bereiden. Het was een unieke en onvergetelijke ervaring om te koken met ingrediënten die we zelf in de natuur hadden verzameld.

Van beginner tot chef: vind de workshop die bij je past

1. Basis kooktechnieken leren

Als je nog niet zo ervaren bent in de keuken, zijn er veel workshops die je de basis kooktechnieken kunnen leren. Ik heb zelf een workshop gevolgd waarin we leerden hoe je een mes op de juiste manier vasthoudt, hoe je groenten snijdt en hoe je verschillende soorten sauzen maakt. De chef legde alles stap voor stap uit en gaf ons veel persoonlijke aandacht. Het was een geweldige manier om mijn kookvaardigheden te verbeteren en om meer zelfvertrouwen te krijgen in de keuken.

2. Gevorderde technieken voor de ervaren kok

Voor de meer ervaren koks zijn er ook workshops die zich richten op gevorderde technieken. Ik heb een workshop gevolgd waarin we leerden hoe je sous-vide kookt, hoe je emulsies maakt en hoe je complexe gerechten samenstelt. De chef was een expert op zijn gebied en deelde graag zijn kennis en ervaring met ons. Het was een uitdagende en inspirerende workshop en ik heb veel nieuwe dingen geleerd die ik nu kan toepassen in mijn eigen keuken.

Met zoveel geweldige bak- en kookworkshops in Nieuw-Zeeland is er voor ieder wat wils. Of je nu een beginner bent of een ervaren kok, je zult zeker een workshop vinden die bij je past. Het is een geweldige manier om de Nieuw-Zeelandse cultuur te leren kennen, je kookvaardigheden te verbeteren en nieuwe vrienden te maken. Dus waar wacht je nog op? Boek vandaag nog je workshop en ontdek de heerlijke smaken van Nieuw-Zeeland!

Tot slot

Ik hoop dat dit artikel je heeft geïnspireerd om zelf de keuken in te duiken en de smaken van Nieuw-Zeeland te ontdekken. Of je nu kiest voor een traditionele Hangi, een elegante Pavlova of een avontuurlijke wildpluktocht, er is altijd wel iets nieuws te leren en te proeven.

Dus pak je kookgerei, boek een workshop en laat je verrassen door de culinaire diversiteit van dit prachtige land. Eet smakelijk!

En vergeet niet: koken is meer dan alleen een noodzaak, het is een manier om je creativiteit te uiten en te genieten van het leven.

Handige weetjes

1. De beste tijd om Nieuw-Zeeland te bezoeken voor een culinaire reis is in de lente (september-november) of de zomer (december-februari), wanneer de meeste seizoensgebonden producten beschikbaar zijn.

2. Vergeet niet om een adapter mee te nemen voor je elektronische apparaten, want in Nieuw-Zeeland worden andere stekkers gebruikt dan in Europa.

3. Het is gebruikelijk om in restaurants en cafés een fooi te geven van ongeveer 10% als je tevreden bent met de service.

4. Nieuw-Zeeland is een relatief duur land, dus het is verstandig om je budget goed te plannen en te zoeken naar aanbiedingen en kortingen.

5. Leer een paar basiswoorden in het Maori om je respect te tonen voor de lokale cultuur en om gemakkelijker contact te leggen met de bevolking.

Belangrijkste punten samengevat

• Nieuw-Zeeland biedt een rijke en diverse culinaire ervaring, van traditionele Maori gerechten tot moderne interpretaties en zoete verleidingen.

• Kook- en bakworkshops zijn een geweldige manier om de Nieuw-Zeelandse cultuur te leren kennen, je kookvaardigheden te verbeteren en nieuwe vrienden te maken.

• Door te kiezen voor lokale en seizoensgebonden producten en duurzame visvangst draag je bij aan een beter milieu en steun je de lokale economie.

• Of je nu een beginner bent of een ervaren kok, er is altijd wel een workshop te vinden die bij je past en je inspireert om nieuwe smaken te ontdekken.

• Vergeet niet om te genieten van de prachtige natuur en de gastvrijheid van de Nieuw-Zeelandse bevolking tijdens je culinaire reis.

Veelgestelde Vragen (FAQ) 📖

V: Wat voor soort bak- en kookworkshops kan ik in Nieuw-Zeeland verwachten?

A: Nou, dat is echt heel divers! Van workshops waarin je leert de traditionele Maori hangi te maken (een soort aardoven bereiding, echt een must-try!), tot workshops over het bakken van pavlova, die heerlijke meringue taart die ze hier zo graag eten.
Ik heb zelf een workshop over zeevruchten koken gedaan, en je leert dan alles over de verschillende soorten vis en schelpdieren die ze hier hebben en hoe je ze perfect klaarmaakt.
Er zijn ook genoeg workshops over het bakken van typisch Nieuw-Zeelandse koekjes en snacks. Je kunt het zo gek niet bedenken, of er is wel een workshop voor te vinden!

V: Zijn de workshops duur? En waar kan ik ze het beste vinden?

A: De prijzen variëren nogal, afhankelijk van de lengte van de workshop en de ingrediënten die gebruikt worden. Voor een korte workshop, bijvoorbeeld van een paar uur, moet je rekenen op zo’n €50 tot €100.
Voor een uitgebreidere dagworkshop kan het wel oplopen tot €200 of meer. Je kunt het beste even online kijken, bijvoorbeeld op websites zoals “Bookme” of “Viator”.
Maar ook lokale toeristenbureaus kunnen je vaak goede tips geven. Ik heb zelf via een lokale Facebook groep een super leuke workshop gevonden bij een boerderij, dat was echt een unieke ervaring!

V: Is het nodig om van tevoren te reserveren? En zijn de workshops in het Engels?

A: Ja, reserveren is zeker aan te raden, vooral in het hoogseizoen! De workshops zijn vaak populair en snel volgeboekt. En ja, de meeste workshops worden in het Engels gegeven, Nieuw-Zeeland is tenslotte een Engelstalig land.
Maar wees niet bang als je Engels niet perfect is, de chefs zijn over het algemeen erg geduldig en leggen alles goed uit. Ik heb zelf ook mensen uit allerlei landen ontmoet tijdens de workshops, en het is juist leuk om met elkaar te koken en van elkaar te leren.
Het is echt een gezellige en leerzame ervaring!